Sie sind klein, sie sind rund und sie sind gesund. Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten der Deutschen und das nicht ohne Grund. Denn neben ihrem süßen Geschmack, überzeugen die gesunden Früchtchen mit einer Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen und Nährstoffen. Doch welche Vorzüge hat das Obst wirklich?
Wie gesund sind Äpfel?
„One Apple a day keeps the doctor away” – Das ist wahrscheinlich einer der bekanntesten Sprichwörter aller Zeiten. Es wird empfohlen täglich einen Apfel zu essen, allerdings muss man sich davor auch einmal die Frage stellen, ob das auch wirklich so gesund ist. Aus den folgenden Gründen kann man sehr wohl behaupten, dass ein Apfel pro Tag den Doktor fernhält.
- Äpfel enthalten mehr Ballaststoffe als jede andere Frucht
- Das in Äpfeln enthaltene Pektin unterstützt unseren Darm bei der Verdauung
- Der regelmäßige Verzehr von einem Apfel am Tag kann das Risiko, an Herz-Kreislauferkrankungen zu sterben, um bis zu 32 Prozent senken
- Ein Apfel ist so energiereich wie eine Tasse Kaffee
- Regelmäßiger Apfelkonsum kann Asthma vorbeugen
- Die im Apfelsaft enthaltenen Galizitrale (Riboflavin 5‘-phosphat), machen unsere Haut straffer
- Experimente an Mäusen ergaben erhöhte Gehirnaktivitäten, Äpfel helfen also beim Lernprozess.
Inhaltsstoffe von Äpfeln
Neben den oben genannten Fakten über Äpfeln sind natürlich auch die gebotenen Inhaltsstoffe sehr interessant, denn diese machen den Apfel überhaupt erst so gesund. Auch stellt sich die Frage wie viel Zucker in Äpfeln enthalten ist, denn dieser gehört natürlich zu den Hauptlieferanten von Energie, aber macht die Äpfel auch ein wenig Kalorienreicher. Die folgenden Inhaltsstoffe sind bei Äpfeln besonders wichtig:
- Kalium: Mit Kalium wird der Säure-Base-Haushalt im Körper reguliert.
- Kalzium: Für das Wachstum von Knochen und Zähnen, sowie für deren Erhalt ist Kalzium unerlässlich.
- Magnesium: Magnesium unterstützt die Funktion der Muskeln im menschlichen Körper.
- Phosphor: Das Element ist mitverantwortlich für die Regulierung des Säure-Basen-Haushalts im menschlichen Körper.
- Eisen: Durch Eisen wird der Sauerstofftransport durch das Blut reguliert. Eisen ist somit überlebenswichtig und mitverantwortlich für eine gute Hirnfunktion.
- Zink: Hat eine entzündungshemmende Wirkung und fördert die Heilung von Wunden.
- Kupfer: Eisen kann nur gut aufgenommen werden, wenn ein gewisser Kupferbestand im Körper vorhanden ist.
- Vitamin A: Das Vitamin A regelt den Wachstum und ist unter anderem für die Neubildung von Zellen verantwortlich.
- Vitamin B1: Thiamin bzw. Vitamin B1 ist für den Energiestoffwechsel im Körper verantwortlich.
- Vitamin B2: Auch Riboflavin bzw. Vitamin B2 ist sehr wichtig für den menschlichen Stoffwechsel.
- Vitamin B3: Niacin bzw. Vitamin B3 ist für den Erhalt des Nervensystems zuständig.
- Vitamin B6: Mit Vitamin B6 werden Eiweiße im Körper verarbeitet.
- Vitamin E: Vitamin E ist für den Schutz der Zellen und entsprechend deren Langlebigkeit verantwortlich.
- Vitamin C: Der Aufbau des Bindegewebes, der Knochen und der Zähne wird durch Vitamin C und seine antioxidative Wirkung gefördert.
Wieviel Zucker hat ein Apfel?
Ein durchschnittlicher Apfel hat zwischen 10 und 15 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Dabei handelt es sich allerdings nicht um normalen weißen Zucker, mit dem man den Kaffee süßen würde, sondern es handelt sich um Fruktose. Fruktose ist auch als Fruchtzucker bekannt und ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, denn im Gegensatz zu herkömmlichen Zucker hat Fructose durchaus den ein oder anderen Vorteil und liefert dennoch so viel Energie wie herkömmlicher Zucker. Neben der Fruktose ist auch Glukose und Saccharose enthalten.
Wieviel Kalorien hat ein Apfel?
In 100g eines Apfels sind in der Regel ca 52kcal enthalten. Das bedeutet, dass ein Apfel am Tag selbst während einer Diät kein Problem sein sollte, denn wenn man die Nährstoffe eines Apfels beachtet, so gibt es nur wenige Möglichkeiten, um so wenige Kalorien, aber so viele wertvolle Nährstoffe aufzunehmen.
Auswirkungen von Äpfeln auf die Gesundheit
Äpfel haben sehr viele gesundheitliche Vorteile. Unter anderem konnte nachgewiesen werden, dass der Konsum von Äpfeln sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt und sogar das Risiko auf einen Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Neben diesen Vorteilen glänzen Äpfel natürlich auch mit den oben genannten Nährstoffen, welche allgemein zu einer besseren Gesundheit beitragen.
- 【Obstschneider -Praktischen Küchenwerkzeug】Hergestellt aus hochwertigem 304 Edelstahl scharfe Klingen, die Ihnen das schärfste Fruchtschneiderlebnis bieten.Rutschfester und bequemer, griffiger Griff.Der Apfelschneider wäre geruchlos, ungiftig, korrosionsbeständig. Geeignet für Haushaltsküchen, Obstteller usw.
- 【Apfel und Birnenteiler -Einfach zu bedienen】Der Obstschneider kann durch mittiges auflegen und einfaches drücken nach unten Ihre Früchte ganz einfach und wahnsinnig schnell in 10 gleichmäßig große Apfelstücke teilen. Sie können diesen Schneider auf eine Vielzahl von Früchten wie Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Zwiebeln usw. auftragen. Statt mehr Zeit mit dem Schneiden von Obst zu verschwenden, sparen Sie mehr Zeit und Energie, um jeden Tag Früchte zu genießen.
- 【Obstentkerner-Apple slicer corer remover -Langlebige Konstruktion】 Der apfelentkerner apfelausstecher verwendet einen verbesserten doppelt verstärkten 360 ° nahtlosen, verstärkten Schweißring an jeder Klinge, der die Stabilität der gesamten Struktur gewährleistet. Keine Sorge, dass das Schweißen auseinanderfällt. Sie können diesen Hobel auf eine Vielzahl von Früchten wie Äpfel, Birnen, Orangen, Kartoffeln, Tomaten, Avocados, Mangos, Pfirsiche usw.
- 【Apfelschneider Spiralschneider-Einfach zu reinigen】Verwenden Sie einfach warmes Wasser, um die Apfelschäler zu reinigen oder verwenden Sie die Spülmaschine, um sie zu reinigen. Nach Gebrauch bitte mit einer sauberen Bürste reinigen oder mit einem Tuch an der Luft trocknen, um die Lebensdauer des Produkts zu verlängern.
- 【 Tomatenteiler Apfelstecher mit 10 Klingen -Perfekter Küchenhelfer】Der Apfelspalter edelstahl ist das optimale Küchenhelfer & somit ideal für Senioren, Kinder, Frauen und Männer --> Für all diejenigen, die sich das Leben einfach etwas leichter gestalten möchte.
- SICHER: Die erhöhten, rutschfesten Griffe dieses Küchen-Gadgets sorgen dafür, dass die Hände stets oberhalb Schneidfläche bleiben
- PRAKTISCH: Die Griffe aus Gummi des Apfelschneiders nehmen den Druck auf und verringern damit die Belastung für die Hände beim Zerteilen
- GUTE SCHNEIDEIGENSCHAFTEN: Die Klinge dieses Küchenhelfers aus Edelstahl gleitet leicht durch Schale und Fruchtfleisch - entkernt den Apfel und zerteilt ihn in gleichmäßige Stücke mit nur einer Handbewegung
- EINFACHE REINIGUNG: Dieses Küchengerät ist spülmaschinenfest
- OXO GARANTIE: Falls Sie ein Problem mit Ihrem OXO Produkt haben sollten, reparieren wir es oder tauschen es um. Wir sind dankbar für die Gelegenheit, aus der Erfahrung zu lernen und es besser zu machen.
- Inhalt: 1x Birnenteiler / Apfelteiler (Ø 9 cm, Länge 15,5 cm) - Artikelnummer: 0634296040
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, lange haltbar, geschmacksneutral und säurefest
- Der Obstteiler verkürzt und erleichtert den Schneideaufwand erheblich, denn er schneidet Äpfel und Birnen in 8 gleichmäßige Stücke und entkernt sie zugleich - ideal zum Backen und Garnieren
- Durch die scharfen Klingen wird das Obst mühelos gestückelt: den Schneider an den Griffen festhalten und senkrecht nach unten drücken
- Der Obstschneider kann auch Zitronen, Orangen oder Kartoffeln zerkleinern und erleichtert die Zu- und Vorbereitungen für ein gesunden Obstsalat oder herzhafte Kartoffelwedges
- 【Obstentkerner - Grosse Grösse】 Der Apfelschneider durchmesser bis zu 11.6 cm, geeignet für die meisten Apfel, Birne, Kartoffel, Zwiebel, etc. (auch mit großen Äpfeln). Den Apfel für einen Schnitt separat in 16 gleichmäßige Scheiben.
- 【Apfelteiler - Äpfel Ganz Durchschneiden】Apfelschneider mit einzigartigem Design der Basis, die Klinge kann in die Basis eingebettet werden, die Klinge kann den ganzen Weg durch die untere Haut des Apfels schneiden.
- 【Apfelschneider Edelstahl - Stabil, Hält Lange】Die ultrascharfe Klinge des Apfelkeilers ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, verwendet eine verbesserte Schweißtechnologie, keine Sorge um das Schweißen fiel auseinander.
- 【Apfelstecher Tomatenteiler mit 16 Klingen - Schneller und Einfacher 】 Verabschieden Sie sich von Messer und Entkerner, 5 Sekunden bekommen 16 dünne Apfelscheiben vollständig, einfacher und schneller machen Sie Apfelkuchen oder Soße, sparen Sie Zeit.
- 【Apple Slicer】 - Leicht zu reinigen und aufzubewahren – abnehmbares Design, lässt sich leicht abspülen und trocknet schnell, auch einfach zu verstauen.
- Der Apfelschneider ist mit einer hochwertigen, extra scharfen Edelstahlklinge und ABS-Kunststoff ausgestattet, der Ihrem Obst einen extra scharfen Schnitt bietet.
- Das Gerät selbst ist ein grüner Griff. Maße sind 20cm x 10cm x 5cm (ca.), es ist auch für die meisten Äpfel, Birnen etc. geeignet (auch bei großen Äpfeln).
- Schneiden und schneiden Sie Äpfel schnell in 8 gleichmäßige Scheiben. Beschleunigen Sie Ihr Kochen und Backen. Ermüdungsfreier als eine normale Klinge. Ergonomisches Design, dickeres Material für einen bequemeren Griff.
- Einfach auf den Apfel legen und nach unten drücken. Der Kern des Apfels wird entfernt und die Scheiben werden nivelliert. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es einfach in die Spülmaschine, schnell und einfach.
- Die Verwendung des Slicers ist an sich einfach. Sparen Sie Zeit und genießen Sie Ihr Leben besser. Sie sind das perfekte Urlaubs- und Geburtstagsgeschenk für Familie, Freunde und Feinschmecker.
Der Apfel als Wundermittel gegen Magen-Darm-Probleme und Cholesterin
Wer Magen-Darm-Probleme in Form von Durchfall hat, der kann ebenfalls zu einem Apfel greifen. Hierbei ist allerdings wichtig, dass man den Apfel mitsamt der Schale isst, denn diese ist reich an Pektin, welches das Wasser im Körper bindet und gleichzeitig den Cholesterinspiel senkt. Die cholesterinsenkende Wirkung von Äpfeln ist dank der pektinreichen Schale Vergleichbar mit der Wirkung von medikamentösen Blutfettsenkern.
Antioxidantien
Durch die oben genannten B- und C-Vitamine haben Äpfel eine starke antioxidative Wirkung und sind somit auch sehr gut für Entgiftungen geeignet. Für eine richtige Entgiftung sollte man natürlich dennoch in nahem Kontakt mit einem Arzt stehen, um hierbei alles richtig zu machen. Leider ist ein Apfel am Tag nämlich keineswegs ausreichend, um von einer Entgiftungskur zu sprechen.
Fazit
Zusammengefasst kann man also sagen, dass ein Apfel am Tag tatsächlich den Doktor fernhalten kann, wenn man zudem noch ein wenig auf die restlich Ernährung achtet. Zu einer ausgewogenen Ernährung sollte im Optimalfall immer ein Apfel pro Tag gehören, denn um die positiven Effekte eines Apfels zu erhalten müsste man sonst diverse andere Lebensmittel und deutlich mehr Kalorien in den Alltag integrieren. Ein Apfel ist hier die deutlich leichtere Variante.
Bild von congerdesign auf Pixabay
