Vitamine – Mineralstoffe – Öle – Spurenelemente
Tofu, auch bekannt als Sojabohnenquark, ist ein beliebtes pflanzliches Protein und ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen. Es wird aus Sojabohnen hergestellt und hat eine weiche, gummiartige Konsistenz. Tofu wird …
Title: Ist Tofu gesund & nachhaltig? Weiterlesen
Tofu, auch bekannt als Sojabohnenquark, ist ein beliebter Ersatz für Fleisch in vegetarischen und veganen Gerichten. Es hat jedoch einige Nachteile, wie zum Beispiel eine hohe Ölaufnahme beim Braten und …
Alternativen zu Tofu – Top 6 im Überblick Weiterlesen
Reis ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Teilen der Welt und gehört in vielen Kulturen zur täglichen Ernährung. Er hat einen niedrigen Fettgehalt und ist reich an Kohlenhydraten, was ihn zu …
Reis Alternativen – Top 7 im Check Weiterlesen
Sesam ist eine beliebte Zutat in vielen asiatischen Küchen und wird oft als Gewürz oder Topping verwendet. Es ist jedoch nicht nur eine beliebte Zutat, sondern auch eine sehr gesunde. …
Ist Sesam gesund? Vorteile & Nährwerte Weiterlesen
Kartoffeln sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung vieler Menschen auf der ganzen Welt. Sie sind leicht zu kochen, preiswert und haben einen hohen Nährwert. Allerdings haben sie aufgrund ihres hohen …
Alternativen zu Kartoffeln Weiterlesen
Sie sind klein, sie sind rund und sie sind gesund. Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten der Deutschen und das nicht ohne Grund. Denn neben ihrem süßen Geschmack, überzeugen die …
Wie gesund sind Äpfel – Vitamine & Inhaltsstoffe Weiterlesen
Weizenkeime gelten als Geheimtipp für eine gesunde Ernährung. Vielen ist allerdings nicht ganz klar was Weizenkeime sind, woher sie kommen und vor allem warum sie überhaupt so gesund sind. Aus …
Weizenkeime – Wie gesund sind Sie? Weiterlesen
Sojasprossen lassen sich in vielen asiatischen Gerichten wiederfinden, welche man zum Teil auch beim klassischen Asia-Imbiss um die Ecke findet. Aus diesem Grund sind Sprossen und Keimlinge keineswegs unbekannt hier …
Sprossen & Keimlinge – Wie gesund sind sie? Weiterlesen
Honig gehört zu den wahrscheinlich beliebtesten und bekanntesten Süßungsmitteln in Deutschland. Das liegt nicht zuletzt daran, dass der Zuckerersatz extrem lecker und dafür auch sehr gesund ist. Wie man an …
Macht Honig fett? Wir klären auf! Weiterlesen
Der Begriff Bitterstoff wirkt teilweise ein wenig abschreckend, da der Name eher chemisch klingt und so wirkt, als sollten Bitterstoffe uns davon abhalten etwas zu konsumieren. Tatsächlich sind Bitterstoffe allerdings …
Lebensmittel mit Bitterstoffen – Liste & Vorteile auf einem Blick Weiterlesen