
Vitamin B6 – Der Stoffwechselallrounder
Vitamin B6 (Pyridoxin) spielt im Aminosäurestoffwechsel des Körpers eine entscheidende Rolle. Als Coenzym ist das Vitamin so an über 100 Enzymreaktionen beteiligt. Allgemeines Pyridoxin besteht aus drei verschiedenen Substanzen: Pyridoxol, Pyridoxal …
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