Natrium im Überfluss

Natrium im Überfluss

Allgegenwärtig in unserem Alltag kennt die Gesellschaft das wichtigste Kation der Körperflüssigkeit „Natrium“ vor allem in der Form von Natriumchlorid, dem sogenannten Kochsalz.

Allgemeines

himalayan 1509964 640Natrium gehört zu den lebenswichtigen Salzen und ist ein Bestandteil vieler Nahrungsmittel, die mit Natriumchlorid, also Kochsalz angereichert wurden.

Man schätzt, dass der Anteil an Natrium im Körper bei 1,4 g pro Kilogramm Körpergewicht liegt. Hierbei sind circa 98 % im extrazellulärem Raum gelöst und davon 40 % im Knochen. Natrium ist das wichtigste Kation für die Regulation der Körperflüssigkeit, denn mit dessen Gegenspieler dem „Chlorid“ regelt es die osmotischen Vorgänge im Körper. Die Ausscheidung von überflüssigem Natrium geht über die Niere hin zum Urin. Geringere Mengen werden durch Schweiß ausgeschieden.

Funktion im Körper

Die Hauptaufgabe des Natriums ist die Regulation der Körperflüssigkeit. Es beeinflusst die Zellmembranfunktion und stellt somit den engen Zusammenhang zum Flüssigkeitshaushalt her. Der Körper besteht aus einer Vielzahl von Zellen und Membranen und versucht immer seine Salzkonzentration durch osmotische Vorgänge auszugleichen. So kann man davon ausgehen, dass Wasser vom Ort der niedrigen Salzkonzentration zum Ort der hohen Salzkonzentration diffundiert um die Konzentration auszugleichen und den osmotischen Druck zu regulieren.

Deshalb ist es wichtig nicht zu viel und nicht zu wenig Natrium aufzunehmen.

Zudem ist Natrium laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung für die Bildung der Magensalzsäure, die Regulation des Säure-Basen-Haushaltes sowie die Aktivierung von Enzymen zuständig und ersetzt den Salzverlust im Falle von starkem Schwitzen.

Aufnahme

Der von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene Tagesbedarf von 550 mg pro Tag wird in Deutschland laut dem Bundesministerium für Ernährung häufig überschritten.

Durch die Anreicherung der Nahrung mit Natriumchlorid ist ein Mangel laut der Universität Hohenheim sehr selten und sogar fast nicht möglich. So kommt Natrium in fast jedem zubereiteten und industriell gefertigten Lebensmitteln vor. Neben Fleisch- und Wurstwaren sind zum Beispiel auch Fertigsoßen, Dosengemüse und Hartkäse reich an Natrium.

Somit ist ein natürlich niedriger Natriumgehalt in Nahrungsmitteln eher selten. Von Natur aus wenig Natrium enthalten folgende Lebensmittel:

  • Frisches Gemüse
  • Obst
  • Teigwaren
  • Reis
  • Kartoffeln

Mangelerscheinung bei Natrium Mangel

Ein Mangel ist in Deutschland sehr selten und kann nur durch extremes Schwitzen, anhaltendes Erbrechen und starke Durchfälle hervorgerufen werden. Sollte es zu diesen Erkrankungen kommen zeichnet sich der Mangel durch gestörte Nieren und Muskelfunktion sowie Muskelkrämpfe aus. Außerdem klagen die Betroffenen über Schwäche und Schwindelgefühl.

Überdosierung von Natrium

Deutlich öfter ist eine Überdosierung an Natrium in der Gesellschaft anzutreffen. Sofern genügend Wasser im Organismus vorhanden ist kann der Körper mit dem Überangebot umgehen. Allerdings führt eine zu hohe Zufuhrt zu Wassereinlagerungen im Körper. Das Kann den Blutdruck erhöhen und zu Ödemen führen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung stuft eine chronische Erhöhung des Natriumgehalts im Körper als risikoreich für die Gesundheit ein. Eine Salzvergiftung kann durch Herzversagen sogar einen tödlichen Verlauf haben.


Angebote rund um das Himalayasalz

Da Natrium eher zu viel aufgenommen wird, braucht es in diesem Bereich keine Nahrungsergänzungsmittel.

Wir haben hier einfach mal ein Angebot rund um das Himalayasalz zusammengestellt. Es ist eine momentan sehr trendige Salzart. Es ist etwas eisenionenhaltig und hat deshalb seine rote Farbe. Es besteht neben den ca. 98 Prozent Natriumclorid noch aus weiteren Mineralien. Dieser Anteil wird von den Befürworter in diesem Salz sehr geschätzt. Aus dem Himalayasalz werden auch Salzlampen hergestellt, die für eine Wohlfühlatmosphäre in den eigenen vier Wänden sorgen sollen.


(Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass bei keiner der angeführten Therapien und Anwendungen der Eindruck erweckt wird, dass hier ein Heilungsversprechen unsererseits zugrunde liegt, bzw. Linderung oder Verbesserung einer Erkrankung garantiert oder versprochen wird.)

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  • 🧡 FEINES HIMALAYA SALZ. Hervorragende Größe, um in Salzstreuern verwendet und auf Speisen gestreut zu werden, die auf dem Grill zubereitet oder im Ofen gebacken wurden, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse.
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Bestseller Nr. 5
Azafran Rosa Kristallsalz (bekannt als Himalaya Salz) Steinsalz grob 2-5mm 1kg
  • Rosa Kristallsalz (Steinsalz | Ursalz) grob (2-5mm) (in 1 kg Beuteln verpackt)
  • Auch bekannt unter dem Namen Himalaya Salz - Das Salz stammt allerdings geografisch aus Pakistan (200km südlich vom eigentlichen Himalaya entfernt). Salz wird nicht angebaut oder wie landwirtschaftliche Erzeugnisse hergestellt, weshalb Salz niemals die Bezeichnung BIO haben darf. Es handelt sich beim Kristallsalz aber um ein Natursalz, d.h. um ein naturreines Salz.
  • Es ist über 250 Millionen Jahre alt und zählt zu den Klassikern der Natursalze, welches seine rosa Farbe durch den natürlichen Eisengehalt erhält. Es wird traditionell von Hand abgebaut, handselektiert, gewaschen und sonnengetrocknet. Es ist in seiner Form also naturbelassen und kann sowohl als Speisesalz als auch z.B. als Badesalz verwendet werden.
  • Es ist sehr intensiv im Geschmack, so dass Sie weniger Salz zum Essen benötigen werden. Es hat einen höheren Mineralgehalt als herkömmliches Speisesalz und eignet sich besonders zur Herstellung einer Sole. Es ist für die Mühle geeignet.
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. Wichtige Inhaltsstoffe: 97,5% NaCl, 0,7% So4, 0,06% Ca, <0,05 % Mg
Bestseller Nr. 6
Himalaya Salz 1Kg, grobes Salz für Salzmühle aus der Region Punjab Pakistan, erfrischend-aromatisches rosa Kristallsalz, Himalayasalz pink salt, auch als Badesalz und Peeling verwendbar
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Bestseller Nr. 7
Himalaya Salz fein, rosa Kristallsalz, 900g feines Salz, Pink Salt, Badesalz, Salz aus Punjab Pakistan
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Bestseller Nr. 8
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BÄRBEL DREXEL® Rosa Kristallsalz (Tiefebenen Rand Himalaya) FEIN, Natursalz (2x 750g) 100% Vegane Herstellung Deutschland Speisesalz Ur-Salz Aus Pakistan
  • Unser feines Salz enthält neben dem Hauptbestandteil Natriumchlorid wichtige Mineralien und Spurenelemente wie Magnesium, Kalium, Calcium, Selen und Mangan. Für die rötliche Färbung des Salzes ist der Gehalt an Eisen bzw. Eisenoxiden verantwortlich.
  • Unser feines Salz enthält neben dem Hauptbestandteil Natriumchlorid wichtige Mineralien und Spurenelemente wie Magnesium, Kalium, Calcium, Selen und Mangan. Für die rötliche Färbung des Salzes ist der Gehalt an Eisen bzw. Eisenoxiden verantwortlich.
  • Unsere Salz-Produkte sind 100 % naturbelassen, vegan und wurden weder chemisch noch mit Strahlung behandelt. Das Salz ist frei von künstlichen Zusätzen, der Abbau und die Zerkleinerung erfolgen nur mechanisch.
  • Das Ur-Kristallsalz ist ca. 250 Millionen Jahre alt und wird in den Tiefebenen am Rande des Himalayas abgebaut. Für die beste Qualität verweisen wir auf unser Herkunftszertifikat zur Echtheit und Reinheit unserer Salze.
  • Unser Salz kann sowohl als Speisesalz zum Würzen Deines Essens, als auch für wohltuende Heilbäder verwendet werden. Das natürliche Salz hat einen exzellenten, milden Geschmack.
Bestseller Nr. 16
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  • FARM TO FORK: Unser vinativo Rosa Kristallsalz wird in Nord-Pakistan von unseren Partnern in den Bergen des Himalaya abgebaut. Es kommt ohne Rieselhilfen und Zusätze in dieser gebrauchsfertigen, feinen Körnung zu uns nach Berlin.
  • VIELFALT: Salz in seiner natürlichen, unbehandelten Form ist ein lebenswichtiges Mineral für den Menschen. Einsatzbar ist unser vinativo rosa Urkristallsalz praktisch bei jedem Gericht, aber auch z.B. als Badesalz.
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Bestseller Nr. 17
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  • Kristallsalz aus dem Vorgebirge des Himalaya ist über 250 Millionen Jahre alt und zählt zu den Klassikern der Natursalze, ohne Konservierungsstoffe und chemischen Zusätze. Das Salz von SalNatural hat zahlreiche Mineralien und Spurenelementen und bietet eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen.
  • Grob / Granulat 2-3 mm, Ideal für Salzmühlen . Durch seinen Anteil an Eisenoxid erhält das Kristallsalz die leicht rötliche Färbung. Wichtige Inhaltsstoffe: 97,5% NaCl, 0,7% So4, 0,06% Ca, <0,05 % Mg
  • Dieses Steinsalz verleiht Ihren Speisen, z.B. Suppen, Grillgut, Salate usw. einen ausgezeichneten Geschmack. SalNatural bietet das Salz in einem wiederverschließbaren, selbststehenden Beutel und muß nicht umgefüllt werden.
  • Kristallsalz von SalNatural ist naturbelassen und kann sowohl als Speisesalz & auch als Badesalz verwendet werden.
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Bestseller Nr. 18
Rosa Kristallsalz fein (500g), bekannt als Himalaya Salz aus den Khewra-Salzminen in Punjab, Pakistan, naturreines Steinsalz
  • 💕 DAS HIMALAYA SALZ: Aus der Region Punjab in Pakistan stammend, kommt unser Rosa Kristallsalz aus den Khewra-Salzminen, die zu den größten auf der Welt gehören. Das dortige Steinsalzaufkommen ist 250 Millionen in die Vergangenheit zurück zu führen.
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  • 💗 VIELSEITIG EINSETZBAR: Das sogenannte Himalyasalz aus den Khewra-Salzminen in Punjab, Pakistan ist fester Bestandteil der Gourmet-Küche geworden und ist auch im häuslichen Gebrauch sehr beliebt und kaum wegzudenken. Als Ersatz für herkömmliches Salz ist es nahezu für jede Speise geeignet. Neuerdings ist es auch beliebt für die Zubereitung von Süßspeisen, z.B. in Kombination mit Karamell. Der geschmackliche Kontrast, der hier entsteht, ist eine besondere Gaumenfreude.
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Nortembio Schwarze Himalaya-Salz 1,45 Kg. Grob (2-5 mm). 100 % Natürlich. Unraffiniert. Ohne Konservierungsstoffe. Von Hand extrahiert. Aus Punjab Pakistan. Premium-Qualität.
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