Vitamin B12 – Der blutbildende Vitalstoff

Vitamin B12, die Komponente für wichtige Prozesse im Körper, kann vor allem durch tierische Nahrungsmittel aufgenommen werden. Für Veganer bedeutet dies besondere Vorsicht bei der Ernährung.

Was man über Vitamin B12 wissen sollte

Vitamin B12 (Cobalamine) gehört wie der Name schon sagt zur Gruppe der B-Vitamine. Als wasserlöslicher Stoff wird es in Leber, Herz und Gehirn gespeichert. Im Durchschnitt sind bei einem gesunden Menschen zwei bis fünf Milligramm Vitamin B12 gespeichert, was einen ausreichenden Speichervorrat für frei bis fünf Jahre gewährleistet. Deshalb treten Mangelsymptome erst nach circa fünf Jahren Vitamin B12 freier Ernährung auf.

Der Mensch ist auf die Aufnahme des Vitamins in der Nahrung angewiesen, da der Körper den Stoff nicht selber synthetisieren kann. Lebensmittelrechtlich gesehen wird Vitamin B12 nicht unter der Liste der Zusatzstoffe in Lebensmitteln geführt.

Funktionale Wirkung im Körper

Nach dem Überblick der University of Maryland ist Vitamin B12 in Interaktion mit anderen Vitaminen für den Stoffwechsel zuständig. So wird Energie aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten durch das Coenzym Vitamin B12 gewonnen. Neben der Bildung der roten Blutkörperchen und des Genmaterials hat der Vitalstoff viele andere Wirkungsweisen im Körper. Als Voraussetzung für gesundes Haar, gesunde Augen, Haut und Leber ist der Stoff wichtig für ein funktionierendes Nervensystem.

In enger Zusammenarbeit mit Vitamin B9, auch bekannt als Folat oder Folsäure, ist Vitamin B12 laut der Oregon State University essentiell für den Stoffwechsel von Homocystein. Hier handelt es sich um eine Alpha-Aminosäure, die zu Schädigungen der Blutgefäße in der Lage ist.

Vitamin B12 hat viele wichtige Funktionen in unserem Körper und beeinflusst unterschiedliche körperliche Systeme:

Energie und Leistungsfähigkeit
Immunsystem
Nerven
Psyche
Blut
Zellteilung
Homocystein

Wieviel Vitamin B12 muss ich zu mir nehmen?

Vitamin B12 ist vornehmlich an Nahrungsproteine gebunden.

Diese findet man vorwiegend in tierischen Lebensmitteln wie

Fleisch, Leber
Fisch
Eier
Milchprodukte

Der tägliche Bedarf an Vitamin B12 liegt laut der deutschen Gesellschaft für Ernährung bei 3 µg/Tag. Schwangere und Stillende und Sportler haben hier einen erhöhten Bedarf.

Für Kinder gelten folgende Werte:

0 – 6 Monate: 0,4 µg
7 – 12 Monate: 0,7 µg
1 – 3 Jahre: 0,9 µg
4 – 6 Jahre: 1,2 µg
7 – 9 Jahre: 1,8 µg
Ab 10 Jahre wie Erwachsene

Mangel von Vitamin B12

Die University of North Dakota hat für das Vorkommen von Vitamin B12 in Nahrungsmitteln ein informatives Factsheet zusammengestellt.

Ein Mangel an Vitamin B12 ist in Deutschland zwar selten, aber eine bekannte Begleiterscheinung bei veganer und vegetarischer Kost. Da Vitamin B12 meist an Proteine in tierischen Nahrungsmitteln vertreten ist kommt es hier zur nicht ausreichenden Deckung des empfohlenen Tagesbedarfs. Die Krankheiten HIV und Diabetes begünstigen den Mangel an Vitamin B12.

Medikamente gegen Magenerkrankungen, wie Sodbrennen, Reflux, Barrett, die sogenannten Säureblocker oder auch Protonenpumpenhemmer fördern einen B12 Mangel. Menschen die über Jahre diese Medikamente einnehmen, was in der Regel der Fall ist, sollten ihren B12 Spiegel überprüfen lassen.

Wird über mehrere Jahre hinweg kein Vitamin B12 aufgenommen kann es zur Anämie, der sogenannten Blutarmut kommen, da der Vitalstoff die Reifung der roten Blutkörperchen beeinflusst. Nach langjährigem Mangel, vor allem in der frühen Entwicklungsphase des Kindes kann es zu neurologischen Defekten kommen.

B12 Mangelsymptome

Appetitlosigkeit
An der Haut Taubheitsgefühle
Zungenbrennen
eingerissene Mundwinkel
deutliche Leistungsschwäche
abnehmende Gedächtnisleistungen
Koordinationsstörungen
Konzentrationsstörungen, Wortfindungsstörungen
Müdigkeit, Apathie
Depressionen

Überdosierung von Vitamin B12 – Ist eine Überdosierung möglich?

Laut des Bundesinstituts für Risikobewertung wird in Deutschland deutlich mehr Vitamin B12 aufgenommen als empfohlen. Da keine Nebenwirkungen bekannt sind, geht man hier von einem geringen gesundheitlichen Risiko aus.

Vitamin B12 Formeln

Beliebte Produktformel sind:

b12 + methylcobalamin + adenosylcobalamin + hydroxocobalamin + 1000µg + bioaktiv + mha

hydroxocobalamin + hochdosiert + depot + 5000µg

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(Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass bei keiner der angeführten Therapien und Anwendungen der Eindruck erweckt wird, dass hier ein Heilungsversprechen unsererseits zugrunde liegt, bzw. Linderung oder Verbesserung einer Erkrankung garantiert oder versprochen wird.)

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Vitamin B12 Methylcobalamin (EFSA) - Laut EFSA tragen Vitamin B 12 zu einer normalen psychischen Funktion und zur Bildung roter Blutzellen bei. Vitamin B12 spielt auch eine wichtige Rolle im Prozess der Zellteilung. Vitamine B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Vitamin B 12 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems & des Nervensystems bei. Vitamine B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei.
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LIEFERUMFANG: 30 Trinkfläschchen - Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B12, B1, B6, Niacin und Aminosäuren - mit Himbeer-Geschmack - Nettofüllmenge: 341,6 g

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🤸WENIGER MÜDIGKEIT & ERMÜDUNG * MEHR LEBENSFREUDE - Das B12 Vitamin trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Es trägt zu einer normalen Funktion des Nerven- und Immunsystems bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung. Darüber hinaus trägt B12 zu einem normalen Energiestoffwechsel, sowie zur einer normalen Bildung von roten Blutkörperchen bei.*
🌿 100% VEGAN UND OHNE UNERWÜNSCHTE ZUSÄTZE - Unser hochwertiges Vitamin B 12 wird ohne künstliche Zusätze, Gentechnik oder sonstige tierische Bestandteile hergestellt. Frei von Magnesiumstearat, Trennmitteln, Aromen, Farbstoffen, Stabilisatoren, laktosefrei, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe.
🔬 QUALITÄT UND STABILITÄT AUF HÖCHSTEM NIVEAU - Die Qualität und Stabilität von gloryfeel übertreffen die Industriestandards. Hergestellt in Deutschland nach höchsten Standards (ISO, HACCP zertifiziert), durchlaufen gloryfeel-Produkte strenge Stabilitätstests, um eine konstante Wirksamkeit über die Zeit zu gewährleisten und neue Maßstäbe in der Branche zu setzen. Dieser innovative Ansatz betont unsere führende Rolle in der Qualitätssicherung. Analysezertifikate sind verfügbar.

Bestseller Nr. 20

Vitamin B12 hochdosiert | 400 vegane Tabletten für 1+ Jahr Versorgung | 500µg Vit B12 und 250µg Folsäure pro Tagesdosis | Hochdosiert & ohne Zusatzstoffe | Alpha Foods

🧬 B12 + FOLSÄURE MISCHUNG: Die Vitamin B12- und Folsäure-Ergänzung von Alpha Foods kombiniert 500 mcg Vitamin B12 und 250 mcg Folsäure (Vitamin B9), um Energie, Immunfunktion, psychisches Wohlbefinden und den Homocystein-Stoffwechsel zu unterstützen.
🔋 VERSTÄRKEN SIE IHRE ENERGIE: Die Mischung aus Vitamin B12 und Folsäure hilft, Müdigkeit zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken, den Energie-Stoffwechsel zu unterstützen und die Zellteilung zu fördern. Sie trägt auch zu einer normalen psychischen Funktion bei – mit von der EFSA bestätigten Vorteilen.
📌 WARUM ALPHA FOODS VITAMIN B12 WÄHLEN?: Eine Flasche enthält 400 Tabletten, die bei nur einer Tablette täglich Ihren Jahresbedarf decken. Jede Dosis liefert mindestens 100 % des empfohlenen Tagesbedarfs (NRV) an Vitamin B12 und Folsäure, fördert Ihre Energie und ist ideal für Veganer, Vegetarier, Männer und Frauen.
🔍 PREMIUM QUALITÄTSKONTROLLE: Wir gewährleisten höchste Qualität durch die Mischung in kleinen Chargen und die Verwendung zertifizierter Rohstoffe in Übereinstimmung mit den EU-Vorschriften.
💌 MIT LIEBE HERGESTELLT: Alpha Foods entwickelt und produziert kraftvolle pflanzliche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel aus reinen Inhaltsstoffen, die Ihren Körper aktivieren.