Ernährt man sich zu einseitig, können Mangelerscheinungen auftreten, die zu ernsthaften Erkrankungen führen können. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sind wichtige Begriffe im Bereich der Ernährung, genauso wie Eiweiße (Proteine), Kalorien, Cholesterin und natürlich auch Diäten. Mit einer ausgewogenen Ernährung tun wir nicht nur unserem Körper etwas Gutes, sondern auch unserem Gehirn, unserem Geist.

Lesen Sie in unserem Ratgeber viel Wissenswertes über nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung – und über die am häufigsten gemachten Fehler.

Sich gesund und richtig zu ernähren, ist nicht schwer. Heutzutage findet sich im Handel eine besonders große Auswahl an vitaminreichen Lebensmitteln, und auch die Nährwertangaben auf den Verpackungen sind eine große Hilfe. Zudem geben Experten wertvolle Tipps, etwa der Leibniz-Forschungsverbund „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung“.

Vitamine: Bausteine des Lebens

Dass Vitamine für den menschlichen Körper von großer Wichtigkeit sind, weiß mittlerweile jeder. Sehr viele Erkrankungen kann man vermeiden und ihnen vorbeugen, indem man auf eine vitaminreiche und ausgewogene Ernährung achtet. Doch nicht nur ein Mangel an bestimmten Vitaminen kann zu Krankheiten führen, auch ein Zuviel sollte vermieden werden.

Einen erhöhten Vitaminbedarf haben Frauen in der Schwangerschaft, Kleinkinder, Jugendliche sowie Sportler und kranke Menschen, vor allem wenn ihre Erkrankung aus einem Vitaminmangel herrührt.

Vitamine haben spezifische Namen

Alle Vitamine haben einen spezifischen Namen bzw. eine Fachbezeichnung. Diese zu kennen kann nicht verkehrt sein, denn häufig werden diese Namen verwendet, ohne dass man von einem Vitamin spricht. Es ist auch wichtig zu wissen, in welchen Lebensmitteln die einzelnen Vitamine enthalten sind und wie viel davon der menschliche Körper pro Tag benötigt. Wer sich gesund und ausgewogen ernährt, muss sich keine Sorgen machen, an einem Mangel an Vitaminen zu leiden.

Felllösliche und wasserlösliche Vitamine

Vitamine werden grundsätzlich in zwei Gruppen aufgeteilt: fettlösliche und wasserlösliche Vitamine. Zu den fettlöslichen Vitaminen zählen die Vitamine A, D, E, und K, wasserlöslich sind die Vitamine B und C. Von B-Vitaminen gibt es 8 Formen: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Auch wenn diese alle B-Vitamine sind, haben sie alle eine ganz unterschiedliche Funktion im Körper.

Auch Fleisch, Milchprodukte, Leber oder Fisch sowie Produkte aus Vollkornmehl enthalten viele wichtige Vitamine. Dies sollte laut dem Institut „Leibniz Lebensmittel und Ernährung“ erwähnt werden, denn nicht selten wird angenommen, dass nur Obst und Gemüse reich an Vitaminen sind.

Ein Mangel an Vitaminen kann schlimme Folgen haben

Jedes im Organismus fehlende bzw. zu gering vorhandene Vitamin führt zu Mangelerscheinungen. So führt zum Beispiel ein Mangel an Vitamin C zu einem schwachen Immunsystem, Vitamin A Mangel zur Nachtblindheit und zu einer schuppigen, trockenen Haut. Ein Mangel an Vitamin K erhöht die Blutungsneigung, hier ist die optimale Blutgerinnung nicht mehr gewährleistet.

Vitamin B9 (Folsäure) wird während der Schwangerschaft vermehrt benötigt. Ein Mangel an Vitamin B9 kann zur Folge haben, dass das Kind mit einem sogenannten offenen Rücken zur Welt kommt.

Die meisten Vitamine nehmen wir mit unserer Nahrung auf, und sie werden vom Körper optimal verwertet. Besteht ein erhöhter Bedarf an bestimmten Vitaminen, so sind diese (einige nur gegen Rezept) auch in den Apotheken erhältlich. Bevor Sie zu diesen Präparaten greifen, sollten Sie dies mit einem Arzt besprechen.

Ernährungsfehler

Ernährungsfehler machen sich – wie beim Vitaminmangel bereits erwähnt – leider nicht sofort bemerkbar. Doch auf langer Sicht verursachen sie nicht nur Über-, oder Untergewicht, es sind auch Mangelerscheinungen programmiert.

Die häufigsten Ernährungsfehler sind zu viel Alkohol, zu viel Salz, zu viel Fett, zu viel Süßigkeiten, dafür leider zu wenige Ballaststoffe und zu wenig Vitamine. Als weitere Fehler kommt zu hastiges Essen hinzu – und dies auch noch in zu großen Mengen. Wir nehmen zu viel Zucker zu uns, dafür aber zu wenige Mineralien.

In Deutschland leidet ein großer Teil der Bevölkerung an ernährungsbedingten Erkrankungen. Hierzu gehören neben Karies, Verstopfung, Diabetes mellitus auch Erkrankungen wie Herzinfarkt, Thrombosen, Gicht und Arterienverkalkung. Hinzu kommen Mangelerscheinungen wie Vitaminmangel, Eisen- und Jodmangel. Erkrankungen, die durch einen Mangel an Vitaminen oder Spurenelementen entstehen, können sehr gefährlich werden.

Fazit

Man kann es nicht oft genug erwähnen, wie wichtig Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente für unseren Körper sind. Sie halten uns praktisch am Leben, sorgen für Bewegung, Denk- und Sehvermögen.

Ein Mangel an Eisen kann zu Blutarmut führen, ein Jodmangel kann einen Kropf verursachen usw. Wenn die Zellen nicht ausreichend versorgt werden, entstehen weitere Krankheiten. Eiweiße, Wasser, Ballaststoffe sind wichtige Baustoffe in unserem Körper. Auch Fett ist sehr wichtig, aber man sollte nicht übertreiben.

Ein Zuviel an Fett kann vom Körper nicht sofort verarbeitet werden – dieses lagert sich nicht nur im Gewebe ein, sondern auch an den Innenwänden der Blutgefäße. Diese Ablagerungen verkalken mit der Zeit, und durch die jahrelange falsche Ernährung entsteht Arteriosklerose. Diese wiederum begünstigt weitere schwerwiegende Erkrankungen des Herzens, wie z. B. Herzinfarkt.

Zu einer richtigen und ausgewogenen Ernährung mit vielen Vitaminen gehören vor allem frische Produkte. Egal ob Fleisch, Obst oder Gemüse. Frische Produkte enthalten die meisten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Es genügt nicht, wenn man diese über medizinische Präparate zu sich nimmt. Nahrungsergänzungen machen vor allem dann Sinn, wenn ein erhöhter Bedarf an bestimmten Stoffen besteht, zum Beispiel in der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei verschiedenen Erkrankungen.

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Anforderungen an einen guten Vitamin B Komplex

Die Anforderungen sind durch die Ziele bestimmt, welche mit dem Vitamin B Komplex erreicht werden sollen. Vitamin B fiel vor allem zunächst als Mangelkrankheit auf bei Bevölkerungsgruppen, die sich besonders einseitig ernährten. Deshalb ist eine ausgewogene Ernährung stets zu empfehlen. Die Vitamine der Vitamin B Komplex sind in der gewöhnlichen Nahrung bis auf das Vitamin B12 vollkommen befriedigend vorhanden. Den Vitamin B Komplex entnimmt der Mensch Fleisch, Fisch, Eiern, Gemüsen wie Brokkoli, Nüssen oder Obst. Vitamin B12 kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Gute Quellen sind Rinderleber, Kalbsleber. In geringere Menge ist es in Fisch, Käse und Eigelb enthalten.

Welche Dosierung des Vitamin-B-Komplexes ist nun empfehlenswert. Es gibt die drei Anwendungen täglicher Konsum, Prävention und Therapie. Dazu die Empfehlungen von Dosierungen nach dem Vitamin-Experten Uwe Gröber:

Vitamin Offizielle Empfehlung Dosis/Tag – Prävention Dosis/Tag – Therapie

• Vitamin B1 1,0 – 1,5 mg 5 – 20 mg 100 – 900 mg
• Vitamin B2 1,2 – 1,6 mg 5 – 20 mg 40 – 400 mg
• Vitamin B3 13 – 17 mg 20 – 50 mg 100 – 3000 mg
• Vitamin B5 6 mg 10 – 100 mg 100 – 5000 mg
• Vitamin B6 1.2 – 1,8 mg 5 – 20 mg 50 – 500 mg
• Vitamin B7 0,03 – 0,06 mg 0,03 – 0,1 mg 0,5 – 15 m
• Vitamin B9 0,4 mg 0,4 – 1,0 mg 1 – 15 mg
• Vitamin B12 3 μg 10 – 100 µg 100 – 5000 µg

Nach: Uwe Gröber: Mikronährstoffe. WVG Stuttgart. 2011

Einsatzgebiet des Vitamin B Komplex

Die Einsatzgebiete sind je nach Vitamin des Vitamin B Komplexes sehr unterschiedlich. Sind doch die Vitamine weder chemisch noch pharmakologisch einer Gruppe zugehörig.

Vitamin B1 (Thiamin)

Mangel an Vitamin B1 entsteht bei Alkoholmissbrauch, Schwangerschaft und übermäßiges Essen raffinierten Zuckers.

Anzeichen für Unterversorgung an Vitamin B1 enthalten mangelnder Appetit, Störungen der Verdauung, nervöse Beschwerden, häufige Müdigkeit, depressive Beschwerden oder Gedächtnisschwäche. Eine Überdosierung ist schwer zu erreichen beim Gebrauch natürlicher Quellen.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Manche schwangere und stillende Frau, Diabeteserkrankte und Alkoholkranke brauchen mehr Vitamin B2 und dies kann die Gabe des Vitamin B Komplexes regulieren. Merkmale eines Mangels an Vitamin B2 sind neben anderen: Risse in den Mundwinkeln, entzündetes Zahnfleisch, vermehrte Müdigkeit, merkliche Sehstörungen, Blutarmut sowie neurologische Beschwerden. Eine schwerwiegende Mangelversorgung mit Vitamin B2 führt auch zur Unterversorgung mit anderen B Vitaminen, weil Riboflavin den Stoffwechsel anderer B Vitamine beeinflusst.

Vitamin B3 (Niacin)

Anzeichen für einen Niacin Mangel sind unter anderem: Schlafprobleme, Schlafbedürftigkeit, Gewichtsabnahme, Launigkeit, sowie beschleunigte Verdauung und Kotzen. Bei einer Überdosierung mag es zu einem Wärmegefühl mit Rötungen kommen. Vitamin B3 hat eine gefäßerweiternde Wirkung und ist bei Arteriosklerose zur Behandlung geeignet.

Vitamin B5 (Pantothensäure)

Mangel an Pantothensäure ist wegen der hohen Menge in der Nahrung sehr selten. Erkrankte mit Diabetes, Darmprobleme, an Alkoholmissbrauch und Dialysepatienten haben auf ihren Vitamin B5 Wert zu achten. Eine Zusatzversorgung mit Vitamin B Komplex kann sinnvoll sein. Symptome eines B5-Mangels mögen Kopfschmerz, Schlafmangel und Kribbeln oder Taubheit in den Extremitäten sein.

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Ein mutmaßlicher Mangel an Vitamin B6 zeigt sich in den folgenden Symptomen: Akne, Leistungsabfall, Darmunwohlsein, erhöhe Anfälligkeit für Infekte, Lichtunwohlsein, hinzu vermögen sich Menstruationsbeschwerden verstärken. Einige Medikamente steigern den Bedarf, dazu zählen die Pille, Tuberkulosemittel sowie Antiepileptika. Eine Überdosierung an B6 vermag die Nahrungsaufnahme nicht zu erreichen.

Vitamin B7 (Biotin)

Ein Biotin Mangel wirkt sich aus: rissige Nägel, schuppige Haut, splissige Haare und Haarausfall. Die Unterdeckung an Vitamin B7 ist äußerst selten. Es ist reichlich in üblichen Lebensmitteln enthalten. Auf ihr aufgenommenes Biotin sollten Personen achten, die lange Zeit Antibiotika konsumieren, und die Risikogruppen Raucher, Alkoholiker und saugen lassende Mütter.

Vitamin B9 (Folsäure)

In der Schwangerschaft, der Stillzeit, beim Sport, bei Stress oder im Wachstum sind die individuellen Bedarfe an Vitamin B9 gesteigert. Eine solide Versorgung mittels gewöhnlicher Ernährung kann schwer sein. Der Mangel an Folsäure vermag chronische entzündliche Darmbeschwerden, Nierenschwäche und Unverträglichkeiten an Nahrungsmitteln verursachen. Genetische Erkrankungen und erblich bedingte Veränderungen der Enzyme können bei einer verringerten B9 Aufnahme folgen. Risikogruppen sind helle Hauttypen und Personen, die weit weg von den Erntegebieten Folsäure-haltiger Pflanzen leben. Zu den Risikogruppen gehören Babys in den ersten Monaten und Kleinkinder, Alte, werdende und stillende Mütter, Athleten, Einseitig Ernährte oder Mangelernährte, chronisch Erkrankte, Alkoholiker und dauerhaft Gestresste.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Ein Vitamin B12-Mangel kann bei Blutarmut, Probleme der Nerven, Demenz oder Gewichtsverlust vorhanden sein. Bei konkreter Unterversorgung kann Vitamin B12 verabreicht werden oder der Vitamin B Komplex geeigneter sein. B12 ist bei Vegetariern ein großes offenes oder verdecktes Problem. Schäden durch Mangel an Vitamin B12 brauchen lange bis sie sichtbar werden.

Dies sind sehr viele Symptome und Anwendungen für einen einfachen Vitamin B Komplex Test. Es ist notwendig sich entsprechende der professionellen Tests einzuschränken und den Paradigmen der Pharmakologie zu folgen.

Vorteile & Nachteile eines Vitaminkomplexes

Vorteile

• Eine Gesundheitsvorsorge für Körper und Geist
• Beugt Mangelerscheinungen vor
• Aktiviert nachweislich das Immunsystem
• Greift positiv in das Stoffwechselgeschehen ein
• Stärkt alles strukturbedingten Eigenschaften
• Nimmt sich der Blutarmut an
• Beugt Zivilisationskrankheiten vor
• Auch zu Vorbeugung gedacht

Nachteile

• Tägliche Einnahme notwendig
• Es kann bei einer Überdosierung zu Unverträglichkeiten führen

Welche Alternativen zu einem Vitamin B Komplex gibt es?

Der Vitamin B Komplex kann bei einzelnen Vitaminen ersetzt werden durch körpereigene Prozesse, wenn die Ausgangsstoffe genügend vorhanden sind. Diese sind jedoch in den gleichen Nahrungsmitteln vorhanden wie Vitamine der Vitamin B Komplexes, sodass sich praktisch kaum ein Unterschied ergibt. B12 ist alternativlos. Es muss aus den benannten Quellen oder daraus extrahiert aufgenommen werden.

Welche Hersteller von Vitamin B Komplex gibt es?

Es gibt eine enorme Vielzahl von Herstellern. Wer Apotheken, DocMorris oder Amazon nach dem Suchbegriff Vitamin B Komplex durchsucht bekommt mehrere hundert Treffer. Manche Vergleichsseiten listen 480 Präparat formen und bis zu 200 verschiedene Hersteller allein im deutschen Markt. Wie das Beispiel Folsäure verdeutlicht sind die Unterschiede riesig. Eine gleichbleibende Qualität ist selten sicher. Das Preisspektrum geht von wenigen Euro bis zu 200 Euro für wenig Gramm Vitamin B Komplex. Marktführer sind Tölzer Naturheilmittel Vertrieb – Vitamin B Komplex 1300 Stück und BIOS Medical Services – Vitamin B Komplex mit Folsäure Junek Kapseln 1750 Stück. Es sind Hersteller, die sehr große Packungsmengen anbieten. Den Komplex des Vitamin B zu extrahieren und ein Präparat herzustellen ist sehr einfach, weshalb es viele Hersteller gibt. Es ist schlichtweg unmöglich einen angemessenen Vitamin B Komplex Test bezüglich der Hersteller auszuführen. Eine Auswahl festzulegen ist unumgänglich. Es sind die Einsatzgebiete auszusuchen. Viele Tests beschränken sich deshalb auf eine Gewichtung nach Menge der Vitamine, nach Zusatzstoffen, die die Wirkung beeinflussen, nach den Nahrungsmitteln, aus denen die Vitamine extrahiert werden, oder der Syntheseart, wie die Vitamine hergestellt werden, oder nach den Trennstoffen, Stabilisatoren, Bindestoffen und anderen, die die Tabletten außer den Vitaminen ausmachen.

Neuerungen im Bereich Vitamin B Komplex

Der Wirkbereich des Vitamin B Komplex ist so weit und unüberschaubar, dass Innovationen aktuell zu erwarten sind. Vielmehr ist die analytische Auseinandersetzung bestimmend und die Konzentration auf die einzelnen Vitamine dominant. Das Spurenelement Magnesium belegt, dass es kaum Sinn macht den Vitamin B Komplex isoliert wissenschaftlich zu betrachten. Wie die Krankheit Beriberi und der Einfluss von Reisschälern aufzeigt sind die Ratschläge die natürlichen Quellen des Vitamin B Komplex weiter zu verwenden das Nonplusultra Kredo auf lange Sicht.

Früher galt Vitamin B als reine Nervennahrung. Heute stellen sich die Präparate wirkungsvoll auf alle individuellen Bedürfnisse und Anforderungen ein. So werden diese mit Biotin, Zink, Magnesium und Folsäure angereichert.

Vorteile beim Kauf eines Vitamin B Komplex im Internet

Großpackungen sind leichter über das Internet zu bestellen, weil die wenigstens in der Nachbarschaft dieser Hersteller wohnen und deren Vertriebssystem nicht flächendeckend ist. Es ist stets zu empfehlen ärztlichen oder therapeutischen Rat zu suchen, den es übers Internet nicht gibt, sodass nur der Einkauf übers Internet ratsam ist, wenn die medizinischen Ratgeber diesen Quellen auch vertrauen.

Worauf achten beim Kauf eines Vitamin B Komplex

Beim Kauf gilt sich stets mit medizinischem Rat gegen zu versichern und die sonst gewohnten Prüfungen für frische Ware anzuwenden. Die Präparate ergänzen oft den Vitamin B Komplex, sodass es immer einmal wieder Wunderpräparate geben kann. Dabei ist stets auf die frische des Präparats zu achten und darauf, dass die Inhaltsstoffe korrekt und rechtlich verbindlich angegeben sind.

Nützliches Zubehör für Vitamin B Komplex

Im Vitamin B Komplex Test fiel auf, dass kein Zubehör für Präparate des Vitamin B Komplexes angeboten werden. Es sind meist zusätzliche Inhaltstoffe in den bekannten Darreichungsformen, die den Mehrwert einzelner Präparate ausmachen. Die kann Magnesium sein oder eine ganze Gruppe von Mineralstoffen. Sonst gibt es den Vitamin B Komplett meist als Pille und das Zubehör für Pille kann verwendet werden.

Wissenswertes & Ratgeber zum Vitamin B Komplex

Die Geschichte

Vitamine sind die Bausteine unserer Gesundheit und halten uns im Prinzip am Leben. Das wussten bereits unsere Vorfahren. Heute müssen diese nicht mehr nur ausschließlich über die Nahrung zugeführt werden. Sie können praktischerweise als Nahrungsergänzungsmittel dienen.

Zahlen, Daten, Fakten

Durch die ungesunde Ernährung ist keine Grundversorgung durch einen ausreichenden Nährstoffkomplex gegeben. Die Zahlen und Statistiken sind dabei relevant. Demzufolge lassen wir Fakten sprechen. Nur durch die Zuführung von Vitaminkomplexen, kann unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ausreichend geschützt werden.

Preise: wie viel kosten Vitaminkomplexe?

Je nach Hersteller, Präparat und Packungsgröße kann schon zum kleinen Preis eingekauft werden.

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